Tenias En Pescado Y Carne

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Tenias
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La tenia (del latín Eucestoda) es una tenia que lleva un estilo de vida parasitario. Estos invertebrados también se denominan cestodos y las enfermedades que causan se denominan cestodos. A menudo, el gusano ingresa al cuerpo humano con alimentos, pero la infección por tenia también se puede transmitir a través del agua cuando las larvas están en él.

Durante su ciclo de vida, el parásito cambia varios huéspedes, pasando por 3-4 etapas en su desarrollo. Los adultos ponen huevos en los intestinos de una persona o animal, que luego ingresan al ambiente externo. Se convierten en larvas que están listas para infectar al huésped intermedio. La siguiente etapa es la formación de los finlandeses (embrión latente), el crecimiento de una tenia adulta en una persona y su actividad vital.

Contenido

  1. Tipos de tenias
  2. ¿Qué tipo de pescado es la tenia?
  3. Cómo eliminar la tenia del cuerpo.
  4. Pastillas
  5. Recetas populares
  6. ¿Qué pruebas debo realizar?
  7. Prevención
  8. Salida

Tipos de tenias

La clase de tenias es bastante extensa e incluye varios tipos de parásitos. Cuando se ingiere, cada uno de ellos causa un mal funcionamiento en el trabajo de los órganos y sistemas internos, por lo tanto, es peligroso para la salud humana.

El intestino humano se ve afectado principalmente por los siguientes tipos de tenias:

  1. Cinta ancha. Tiene una cabeza aplanada lateralmente y un cuerpo que consta de muchos segmentos. El tamaño medio del gusano varía de 4 a 15 m, es la causa del desarrollo de difilobotriasis. El paciente se queja de dolor abdominal, náuseas, vómitos, debilidad, trastornos de las heces. El parásito ingresa al intestino delgado si una persona ha consumido pescado crudo o caviar de lucio crudo.

    Foto de una tenia ancha en un pez
    Foto de una tenia ancha en un pez
  2. Tenia del cerdo. Longitud 10-15 m La presencia de ganchos especiales en la cabeza de la tenia del cerdo permite que se adhiera firmemente a la mucosa intestinal. Los síntomas característicos de la infección son diarrea, pérdida de apetito, vómitos, dolor abdominal de diversa naturaleza. Utiliza cerdos, liebres, perros como huéspedes intermediarios. Por tanto , la carne de estos animales que no ha sido sometida a tratamiento térmico es sumamente peligrosa y no está permitida para el consumo.
  3. Tenia bovina o tenia de la vaca. En forma de larva, vive en el intestino delgado del ganado y la etapa de cinta ocurre después de que ingresa al cuerpo humano. Se fija a su propietario mediante varias ventosas ubicadas en la cabeza. Causa teniarinchiasis, por lo que hay trastornos del sistema digestivo y reacciones tóxicas-alérgicas. Pero suele ser asintomático, lo que dificulta la detección de la enfermedad en las etapas iniciales. Las larvas de tenia ingresan al cuerpo humano a partir de carne contaminada mal cocida.

    foto de teniarinhoz en carne
    foto de teniarinhoz en carne
  4. Tenia del pepino o tenia del perro. La longitud máxima es de 5 m Una persona se infecta al tragar los huevos de estos gusanos, que caen en las manos como resultado del contacto con animales enfermos o callejeros (perros, gatos). Los signos de la tenia en los seres humanos son los mismos que en otras especies. También es característico el picor en la zona anal, que se intensifica por la noche.

¿Qué tipo de pescado es la tenia?

La mayoría de las veces, las tenias viven en peces de agua dulce: lucio, besugo, salmón, trucha, carpa cruciana, cucaracha, lucioperca y otras especies. Los peces de agua salada rara vez se infectan, porque los representantes de la infestación helmíntica no pueden tolerar la sal. Sin embargo, los gusanos se pueden encontrar en el abadejo, el arenque y especies anádromas como el salmón chum y el salmón rosado.

Cabe señalar que el marisco casi siempre se transporta congelado. Esto reduce el riesgo de desarrollar enfermedades parasitarias, porque la tenia y sus larvas no pueden soportar las bajas temperaturas y mueren. Pero es absolutamente imposible comer pescado infectado con tenia.

Cómo eliminar la tenia del cuerpo

Deshacerse de la tenia requiere tratamiento. En promedio, dura 10 días y consiste en el uso de preparados que contienen venenos, porque la mayoría de las tenias son demasiado resistentes. Durante el tratamiento, el paciente debe estar en el hospital y estar bajo la supervisión constante de médicos.

Pastillas

La lista de medicamentos antihelmínticos es bastante amplia:

  • Nemozol. Afecta a una proteína vital, por lo que se reduce la actividad locomotora del parásito y no se puede retener en el intestino. Además, la droga interrumpe el funcionamiento del sistema reproductivo y la tenia ya no puede multiplicarse. Disponible en forma de tabletas y suspensiones.
  • Praziquantel. Aumenta la permeabilidad de las membranas celulares de los parásitos, como resultado de lo cual están paralizadas. Además, el medicamento daña la capa externa de los gusanos y los hace vulnerables a las enzimas del sistema digestivo.
  • Azinox. Al mismo tiempo, elimina las tenias y mejora el funcionamiento del tracto digestivo.
  • Vermox. Lucha eficazmente solo contra individuos pequeños.
  • Helmadol-VM. La droga es capaz de eliminar gusanos del cuerpo, cuyo tamaño alcanza su máximo.
  • Mebendazol. Ayudará solo al comienzo del desarrollo de enfermedades parasitarias, porque se distingue por una acción gradual.

También necesita tomar otros medicamentos:

  • Laferon, Cycloferon y otros inmunomoduladores para mejorar las defensas del organismo;
  • Colibacterin, Linex, Hilak para normalizar la digestión;
  • carbón activado, Sorbeks, Polysorb, que tienen propiedades antitóxicas.

A veces, los medicamentos no dan el resultado deseado, por lo que es necesaria una intervención quirúrgica. El motivo de los métodos radicales puede ser la propagación de parásitos a los órganos internos, el bloqueo del tracto biliar o la aparición de gusanos en el globo ocular.

Recetas populares

Muchos pacientes intentan deshacerse del problema por sí mismos, pero eliminar las tenias en casa es muy difícil. Puede lograr una dinámica positiva agregando frutas frescas, bayas y platos con especias a su dieta diaria. También se recomienda aumentar la cantidad de sal consumida.

Existen otras recetas de medicina tradicional para tratar las tenias:

  • Consume 1 taza de semillas de calabaza todos los días sin pelar ni freír. Es recomendable beberlo con leche de ajo. Para hacer esto, agregue ajo pelado (1 diente) a la leche hirviendo (0.5 l).
  • Tritura 1 taza de semillas de calabaza, luego mézclalas con jugo de bayas y cómelas. Beba 2 cucharaditas. aceite de castor.
  • Consume hasta 10 ajos frescos. Puedes beberlo con agua o leche. Después de 1-2 horas, debe tomar un medicamento laxante.

¿Qué pruebas debo realizar?

Para identificar los parásitos, primero debe consultar a un médico para confirmar sus sospechas. Para esto, se examina al paciente, se prescriben pruebas y un examen de ultrasonido, que ayuda a detectar una tenia grande.

El estudio de biomaterial se realiza de las siguientes formas:

  • Análisis de las heces. El procedimiento le permite identificar los huevos y segmentos de los gusanos. Se recomienda realizar un análisis de este tipo al menos dos veces al año. Sin embargo, este método no produce resultados al cien por cien.
  • Prueba de sangre. Cuando se infecta con helmintos, la composición de la sangre cambia de inmediato. Aumenta el número de leucocitos.
  • Raspado de los pliegues perianales.

Prevención

Para evitar la infección con gusanos, debe seguir algunas medidas preventivas. Los pacientes que han sufrido diversas formas de helmintiasis deben someterse regularmente (una vez cada seis meses) a un examen médico.

También necesitas:

  • mantén tus manos limpias, lávalas más a menudo con jabón líquido, especialmente después de cuidar animales;
  • procese completamente la carne y el pescado antes de comer;
  • limpie regularmente la habitación con desinfectantes;
  • vierta agua hirviendo sobre frutas y verduras;
  • tomar periódicamente un complejo de vitaminas para fortalecer el sistema inmunológico;
  • comer periódicamente semillas de calabaza.

Salida

Toda persona tiene el riesgo de contraer tenias. La ruta más común por la que las tenias ingresan al cuerpo es comiendo carne o pescado contaminado. Para evitar la aparición de tal problema, debe comprar alimentos congelados y prepararlos por completo. Si la tenia ha entrado en los intestinos, es necesario ir al hospital y tomar medicamentos especiales para eliminar las lombrices, mejorar la digestión y restaurar la salud general.

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